英國下午茶
發問:
大家都知道英國下午茶是赫赫有名得 但是英國有皇家奶茶也有英式紅茶 到底在英美語補習班公益豆的英語小學堂english coffee英語國 紅茶比較有名還是奶茶比較有名呢?
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載英國 紅茶比較有名還是奶茶比較有名 沒有這種調查 喝茶的人 在乎的是 喜歡的茶何處可購得 想喝的時候 一起喝的人 2010-11-26 08:01:13 補充： 英國英國人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃點心的餐飲（high tea），都可以稱為下午茶。隨著時代發展，英國婦女逐漸擁有自己的事業，部分人視傳統的下午茶為過時的習俗，因此現在不是所有英國人到了下午三四點就一定會喝下午茶。時下的英式下午茶一般在下午三點半到四點半進行。英式下午茶的專用紅茶為產自英屬殖民地印度的大吉嶺紅茶與伯爵茶、或錫蘭高地紅茶。除此之外英國也有在下午茶時喝奶茶的習慣。隨茶而來的還有切成薄片的檸檬及奶罐。隨著時間的推移，一些在早期上不得臺面的加味茶也逐漸被人們所接受，這令下午茶在普通民衆中流傳更爲廣泛。然而喝茶並不是主要的環節，品嘗蛋糕、三明治等各種點心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶點心一般被壘成「三層架」的形式：第一層放置各種口味的三明治（tea sandwich），第二層是英國的傳統點心司康餅（scone），第三層則是小蛋糕和水果塔。這個三層架點心應先從下往上吃。除了這種必不可少的三層點心，一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬等食品也會被擺上來，來迎合賓客的口味。 http://tw.mg30.mail.yahoo.com/dc/launch?.gx=1&.rand=5v4kvkvvvfh7a 也有英文版資料更多 The British are the largest per capita tea consumers in the world, with each person consuming on average 2.5 kg per year.[1] The popularity of tea dates back to the 19th century when India was part of the British Empire, and British interests controlled tea production in the subcontinent. It was, however, first introduced in Britain by Catherine of Braganza, queen consort of Charles II of England in the 1660s and 1670s. As tea spread throughout the United Kingdom people started to have tea gardens and tea dances. These would include watching fireworks or a dinner party and dance, concluding with a nice evening tea. The tea gardens lost value after World War II but tea dances are still held today in the United Kingdom.Tea is usually black tea served with milk (never cream) and sometimes with sugar. Strong tea served with lots of milk and often two teaspoons of sugar, usually in a mug, is commonly referred to as builder's tea. Much of the time in the United Kingdom, tea drinking is not the delicate, refined cultural expression that the rest of the world imagines—a cup (or commonly a mug) of tea is something drunk often, with some people drinking as many as 6 or more cups of tea a day. Employers generally allow breaks for tea and sometimes biscuits to be served.. 圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Milk_clouds_in_tea.jpeg/800px-Milk_clouds_in_tea.jpeg http://en.wikipedia.org/wiki/British_tea_culture
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