林思惠

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全台北市&新北市好吃鵝肉店推薦!

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各位大大: 請推薦全台北市&新北市好吃鵝肉店.. 資料愈清楚越好,包括店名.地址.價錢.相關布落格等 等..謝謝

最佳解答:

台北有名15家鵝肉店 http://blog.udn.com/gogomichael/2996677 1.天母鵝肉攤 地址: 天母東路8巷23號(廣田洋菓子旁巷弄) 營業時間: 15:00~19:00(週一公休) 2.老爺鵝肉專賣店 地址: 台北市文山區木新路三段9號 電話: 02-2937-2448 3.阿淵傳統鵝肉店 電話: 2965－0855 地址: 板橋市民權路322號 4.店名：鵝肉擔 電話：02)2826-1751 地址：台北市北投區明德路313號 營業時間：:10:30-20:30 民視 無招牌鵝肉店 饕客絡繹不絕 http://news.ftv.com.tw/?sno=2010C04L11M1&type=Class 北投~鵝肉切仔麵(鄰長鵝肉) 營業時間: 16:00-(19:00或20:00東西賣完會提早收攤 ) 店址:台北市北投區大興街68號1F 您可參考網友的小瑀的網誌食記: http://pearlchou.pixnet.net/blog/post/29106571 鵝肉店電話:02-2892-2359 民視介紹的鵝肉店-田庄鵝肉店 台北六張犁附近的「田庄」鵝肉店，今年10月2日開幕，當天老闆邱文吉推出店內吃鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉冬粉都不用錢的活動，位於信義區有一家粉有名的鵝肉店, 鵝肉不但好吃而且衛生,便宜,肉質鮮甜,料多味美,簡直是人間美味，令人吃了還想再吃曾有多家新聞煤體強力推薦包括非凡新聞等都強力讚賞，最重要的是老闆說:國曆2號鵝肉麵,鵝肉飯,鵝肉冬粉通通吃免錢。 獨門醬汁 肉質甘甜 邱文吉研究出鵝肉好吃的撇步，他說，「水大滾後放入鵝，轉小火燜40分鐘，撈起沖冰水，再用獨門醬汁浸泡30分鐘。」走進廚房，我聞到濃郁的薑香味，原來這是邱文吉用薑和6、7種藥材熬煮出的醬汁，鵝肉以此浸泡後，會變得更甘甜有味。 一般鵝肉飯多半淋上鵝油高湯提味，但「田庄」多了自家煉製的紅蔥頭，讓氣味香醇。鵝肉飯除了有白飯和去骨鵝肉，還會搭配滷桂竹筍和滷蛋，鵝肉麵和鵝肉冬粉則搭配青菜和貢丸。 鵝肉麵湯頭甘鮮，鵝肉浸潤湯汁更顯軟嫩。(平日60元) 滿滿一大碗的鵝肉飯，還淋了油蔥風味的鵝油，氣味頗香。(平日60元) 營業地址:台北市信安街192號1F 圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gif (捷運或公車坐到六張梨站下車步行約5~10分鐘即可看到 ) TEL:(02)8732-5969 **每月第2日「吃免錢」活動，每人限1份店內用，送完為止。** 以上給您參考~

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