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中國時報【陳志東╱台北報導】 ★套餐料理:鴻運大拼盤、紅燒雙喜翅、北菇炆鮑片、黃金明蝦球、清蒸海上鮮、風沙梅羔骨、荷葉糯米飯、蟲草花燉全雞,另贈桂圓核桃年糕禮盒。 ★飯店說:為貼近大家庭需求,推出大分量10人團圓年菜,拼盤私房好味齊聚,自製汾蹄、油雞、海蜇,肝臘腸油潤鹹香。紅燒雙喜翅上湯煨煮至色澤金黃、餘韻無窮。北菇炆鮑片彈牙鮮甜、香氣四溢。黃金明蝦球鹹香滋味彈牙。清蒸海上鮮活大石斑,特調醬汁鮮美。風沙梅羔骨選用肥瘦適中帶骨豬腩排炸至金黃,搭上香港梅醬,鹹甜誘人。荷葉糯米飯甘醇別有風味。蟲草花燉全雞鮮香味美。贈送桂圓核桃年糕養生又美味。 ★評審說:那盒額外贈送的桂圓核桃年糕非常美味,加分不少。風沙梅羔骨與蟲草花燉全雞滋味都棒,但可惜魚翅等食材用料小氣了點,不符合高昂售價,蝦球也因外帶盒燜出了水氣,可惜了!但整體而言仍值得人數較多的大家庭參考選購。 ★訂購資訊:02-27722121╱www.sanwant.com╱2016年1月29日前預購9折